La mandarina, cítric saludable
Una de les fruites de major producció al món, la mandarina, es troba durant els mesos de tardor i hivern en la seva època de maduresa: el millor moment per consumir-la.
La seva gran aportació de vitamina C fa d’ella un dels aliments indispensables en la taula de totes les llars. Prenent quatre peces diàries de mandarina, cobrirem les necessitats diàries d’aquesta vitamina, sent especialment important per a embarassades, fumadors, lactants i diabètics. A més, com és antioxidant, pot prevenir malalties degeneratives.
Aquest cítric conté potassi, necessari per al correcte desenvolupament del metabolisme cel·lular, i calci, que enforteix ossos i dents. Les clementines tenen també alts nivells de fibra que poden evitar malalties cardiovasculars, restrenyiment, càncer de còlon i obesitat. Per aquesta última raó, els cítrics poden ser una part important en una dieta d’aprimament, ja que provoquen sensació de sacietat. Read More